Klassifisering av plastfolie

Mesteparten av plastfolien og vanlig brukte plastposer på markedet er laget av vinylmasterbatch. I henhold til de forskjellige typene vinyl masterbatch, kan plastfolien deles inn i tre kategorier.

Den første er polyetylen, referert til som PE, som hovedsakelig brukes til matemballasje. Filmen vi vanligvis kjøper til frukt og grønnsaker, inkludert halvfabrikata kjøpt i supermarkeder, er laget av dette materialet;

Den andre er polyvinylklorid, referert til som PVC, dette materialet kan også brukes til matemballasje, men det har en viss innvirkning på sikkerheten til menneskekroppen;

Den tredje er polyvinylidenklorid, referert til som PVDC, som hovedsakelig brukes til pakking av noe kokt mat, skinke og andre produkter.

Blant disse tre typene plastfolie er plastfolien av PE og PVDC trygt for menneskekroppen og kan brukes med tillit, mens PVC-plastfolie inneholder kreftfremkallende stoffer, som er mer skadelige for menneskekroppen. Ved kjøp av plastfolie bør det derfor brukes PE-plastfolie.

Fra et fysisk synspunkt har plastfolien moderat oksygengjennomtrengelighet og fuktighetspermeabilitet, noe som kan justere oksygen- og fuktighetsinnholdet rundt ferskvareproduktet, blokkere støv og forlenge matvarens ferskvareperiode. Derfor er det nødvendig å bruke forskjellig plastfolie til forskjellige matvarer.

Plastfolien på markedet er grovt delt inn i to kategorier, den ene er vanlig plastfolie, som egner seg til kjøleskapskonservering; den andre er mikrobølgeplastfolie, som kan brukes til både kjøleskapskonservering og mikrobølgeovn. Sistnevnte plastfolie er langt overlegen vanlig plastfolie når det gjelder varmebestandighet og ikke-toksisitet. Derfor bør forbrukere være spesielt oppmerksomme på valg av bruk og bruke dem separat.